Des recettes originales de cupcakes salés à servir en entrée

Name: Des recettes originales de cupcakes salés à servir en entrée
Total time: 30 min
Cuisine: cupcakes salés

Les cupcakes salés se déclinent à volonté et sont parfaits pour un apéritif dînatoire. Photo par Vegan Feast Catering

Originaires d’Amérique, les cupcakes sont des petits gâteaux qui se déclinent aussi en version salée.

Aussi mignons que leurs cousins sucrés, ils sont parfaits pour un brunch, un buffet ou une entrée. Au chorizo, aux sardines, au saumon, au poulet ou même au foie gras, il y en a pour toutes les envies et toutes les occasions.

Dernières recettes de cupcakes salés et de blettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cupcakes salés et de blettes qui changent !

Lasagnes aux blettes en cupcakes

cuisine en folie

Des légume de saison , on trouve les blettes dans presque tous les jardins niçois à vous d'adapter la recette avec de jeunes pousses d'épinard, du choux pak choï ou des poireaux . Voici une façon originale de présenter les lasagnes italiennes. ça change un peu et c'est une portion idéale pour une période de repas légers

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Les bettes

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La tourte aux herbes, pâte fine à l'huile d'olive

Variations Gourmandes

Une tourte délicieuse et très goûteuse, réalisée avec une pâte très fine à l'huile d'olive sans levure et sans oeufs. Cette tourte est garnie d'un appareil à base d'un mélange harmonieux d'herbes douces et d'herbes plus amères, aux saveurs contrastées : petites blettes et ou laitue, épinards, riquette, orties, pissenlit, chicorée, persil, fanes de navets, bourrache, chicorée, cresson... selon la saison, ou ce que l'on trouve.